In occasione dell'ultimo Mapic Cannes sono stati presentati alcuni dati della ricerca dell'osservatorio di CNCC durante la presentazione del convegno "Destination Italy". E' emersa una fotografia interessante dell'attuale stato dell'arte e alcune domande e risposte sul quello che nel futuro i centri commerciali diventeranno sempre più.

La trasformazione digitale dell'ecommerce è la sfida principale dei moderni shopping center. In Italia, infatti, l'ecommerce rappresenta il 3% del peso totale, a differenza della media europea pari al 9% con apici fino al 17% della Gran Bretagna.Continua il ruolo di primo piano del centro commerciale fisico che mantiene l'80% del mercato. 

In Italia i centri commerciali sono 1.252 con una densità del 57% nel nord e del 43% nel centro e nel sud. L'ecommerce rappresenta un'occasione per il mercato immobiliare retail. Secondo la ricerca CNCC, i volumi di investimento nel 2017 in Europa sono stati pari a oltre 270 milioni di euro, con rendimenti stabili intorno al 5%. Le performance nel nostro Paese sono certamente soddisfacenti con 5,1 miliardi investiti. 

Il ruolo della ristorazione nei centri commerciali

Ruolo fondamentale nei centri commerciali è quello delle food court. Quanto conta il food & beverage? In Italia, nel 2017, rappresenta il 6,6% della GLA, gross leaseble area, cioè la superficie lorda affittabile considerata nel settore dei centri commerciali al dettaglio, degli shopping center, in aumento di 1 punto percentuale rispetto al 2014 per mall con GLA >40.000mq. La ristorazione e i servizi ad essi associati possono arrivare a produrre fino al 15% del fatturato di un centro commerciale. 

E i clienti cercano sempre più nei centri commerciali l'intrattenimento. A differenza dell'online i punti vendita fisici possono contare sulla creazione di un un'esperienza indimenticabile.